Servus bei der

Fischbraterei

Rupprecht

Seit über 20 Jahren sind wir im Eventbereich tätig und legen größten Wert auf Service und Qualität. Wir verwenden regionale sowie Bio Produkte, setzen auf FairTrade und CO2-neutrale Produkte. Die langjährige Zusammenarbeit mit heimischer Fischzucht und Gärtnerei garantiert kurze Wege und absolute Frische.

Zur Wiesn-Zeit ist unsere Fischbraterei vor dem Hackerfestzelt zu finden. Dort verkaufen wir in unserer urigen Altholz- Verkaufshütte Spezialitäten wie traditionelle Fischsemmeln, Fish & Chips, Wiesn-Brezn, Pommes und Getränke. Mit unserer zweiten, mobilen Verkaufshütte bieten wir unsere Spezialität – den Steckerlfisch – an.

Ganz neu in unserem Angebot: „Die Alm“. Hier servieren wir regionale Bio-Gerichte. Wir kombinieren traditionell und rustikal. Gemütlich, besonders, bayerisch.

Gerne planen wir auch Ihre individuelle Veranstaltung!

Schon gewusst?

Die Fischbraterei Rupprecht GmbH gehört zur FITCOMPANY-Gruppe.

Unser Angebot

Wir servieren frischen Fisch in diversen Variationen

Regionaler Bio-Fisch (Saibling, Forelle) , Gegrillte Wildfang Garnelen , Bio Alm Brotzeitbrettl aus dem Wasser, Bio Fischpflanzerl , Gebackenes Bio Karpfenfilet im Augustiner Bierteig, Alm Fish & Chips

Vegan & Vegetarisch

Bio Kartoffelrösti, Hausgemachte Bio Käse Spätzle, Veganes Bio Soja Gulasch, Veganer Bio Gemüsebratling, Bio Alm Brotzeitbrettl (aus dem Wasser oder vegetarisch)

Fleisch & Traditionell

Bio Fleischpflanzerl, Ofenfrischer Bio Schweinebraten, Alm Wienerschnitzel vom Bio Kalb, Rosa Roastbeef vom Weiderind

Dessert

Und selbstverständlich dürfen Klassiker, wie Kaiserschmarrn und leckere Sünden, wie Bio Alm Zwetschgenknödel u.v.m. nicht fehlen.

Unsere Lebensmittel haben beste Bio-Qualität

Fischsemmeln

Flusskrebse (in der Semmel mit hausgemachter Remoulade), Matjesfilet (in der Semmel), Bismarckhering (in der Semmel), Brathering (im Baguette), Lachssemmel (Lachsersatz mit Farbstoff u. Benzoe), echter Räucherlachs (in der Semmel)

Spezialitäten

Steckerlfisch, Fisch-Burger (mit hausgemachter Remoulade), Fisch & Pommes “Fish & Chips” (mit hausgemachter Remoulade), Fisch-Nuggets (mit hausgemachter Remoulade)

Paniertes mit hausgemachter Remoulade

Fischfilet (gebacken in der Semmel), Schollenfilet (gebacken in der Semmel), Rotbarsch (gebacken in der Semmel)

Frittiertes

Calamares, Pommes Frites, Pommes Frites XXL

Breze

Wies’n-Breze

Biere

Augustiner Bier (vom Holzfass),

Weine

Weißwein, Rotwein, Rosé, …

Schaumweine

Champagner, Prosecco, Sekt

Alkoholfreie Getränke (Fair Trade)

Referenzen

Wir betreuen namhafte Firmen wie BMW, Stadtwerke München, Infineon und viele mehr im Eventbereich.

Kontakt

Dirk Rupprecht

Tel.: +49 (0)89 7007 469 21
E-Mail: info@fischbraterei-rupprecht.de